Сороки и Пасха 2011
В клубе "Лунный ЕНОТ"
Если Нужен Отдых Тебе!
Сороки и Пасха 2011 дарят по-настоящему весеннее настроение,
которое чувствуется острее с каждым днём!
Впереди радость приближающегося цветения, растущие световые дни, похожие на большой, увлекающий
праздник.
Самые светлые и трепетные чувства, неизгладимые впечатления. Душа все чаще полнится ликованием новой весны. И как в былые времена:
насладимся печеными куликами да пасхальными куличами, услышим повсеместные призывные,
долгожданные звуки песни - Веснянки.
А там, не за горами Благовещенье, Вербное воскресенье и праздник всех
праздников - Пасха Христова!
Ведь недаром в народе говорили: "В такой день у Бога все равны" и "Всякая душа празднику рада"!
Клуб "Лунный ЕНОТ"
желает Вам - счастливых мгновений, непринужденных минут и добрых умиротворенных суток!
... Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!
Закличка весенняя.
Затеи на Сороки.
Испекаем печенье в форме птичек жаворонков. В одно печенье кладем монетку.
Человек, который при угощении обнаружит в своем кулике-жаворонке денежку весь год будет удачлив и богат.
Веселимся на игре Солнышко. Главным действующим лицом будет ростовая кукла Солнышко и, конечно, вся ребятня.
Дети приговаривают:
Солнышко,Солнышко!
Где твои детки?
Солнышко:
Сидят на поветке
В соломенной клетке
Дети:
Что они делают?
Солнышко:
Яички катают.
Дети имитируют катание яичка. После игра начинается снова с другим игровым заданием для детей.
Весенние обряды - поём песни, обращенные к весне: веснянки, гуканки, заклички.
Затея Сороки. Самодельными бумажными птичками машем с крыш. Тем самым помогаем обрести весне полную силу.
Обычай 40 бубликов. Ученики 22 марта в былые времена приносили своему учителю 40 бубликов.
Начинаем заводить и разыгрывать первые хороводы. Сначала нужно выбрать хороводницу,
которая задаёт направление всему хороводу. Например, фигуру "змейка" или же кругоход.
Заклички, кричалки частушки весенние
* * *
Весна, весна красная!
Приди, весна, с радостью,
С милостью богатою!
С радостью великою!
|
* * *
Пойду плясать
По соломушке,
Раздайся, народ
На сторонушки!
|
* * *
Солнышко, ведрышко!
Выгляни в окошко:
Посыплю горошку.
Выгляни в окошко!
* * *
Ай, кулик – клик!
Жаворонок – клик!
Ай, сел на воду,
Отморозил бороду!
|
* * *
Весна-красна,
Нам добра принесла
На сопушке, на соломушке.
Идет кулик, несет ключик.
|
* * *
Март, март, солнцу рад!
Апрель, апрель, отворяй дверь!
Май, май, песню запевай!
Стихотворения и весенние песни
Деньки стоят погожие,
На праздники похожие,
А в небе - солнце теплое,
Веселое и доброе.
Все реки разливаются,
Все почки раскрываются,
Ушла зима со стужами,
Сугробы стали лужами.
Покинув страны южные,
Вернулись птицы дружные.
На каждой ветке скворушки
Сидят и чистят перышки.
Пришла пора весенняя,
Пришла пора цветения.
И, значит, настроение
У всех людей - весеннее!
Михаил Пляцковский
* * *
Мальчики да девочки свечечки да вербочки понесли домой.
Огонечки светятся, прохожие крестятся, и пахнет весной.
Ветерок удаленький, дождик, дождик маленький, не задуй огня!
В воскресенье Вербное завтра встану первым я для святого дня!
Песня "Вербочки" из репертуара Кристины Орбакайте
* * *
Под напев молитв пасхальных
И под звон колоколов
К нам летит весна из дальних
Из полуденных краев.
(стих К. Феофанова)
* * *
Пасха! В трубы золотые Ангелы трубят с небес.
Радуйтесь, все христиане!
Радуйтесь! Христос воскрес!
Рецепты Ням Нямыча. Кулинария
Солнышко ведрышко,
Выгляни в оконышко.
Там твои детки,
Кушают конфетки.
"Жаворонки"
2-3 яйца, 1 столовая ложка масла,2 ложки воды,1 ложка сахара.
Соль по вкусу, мука. Сделать не очень крутое тесто, вылепить из него форму птички, в
место глаза вставить перец, смазать яйцом. Обсыпать цветным маком. Испечь в духовке.
Творожная пасха с цукатами
На 12 порций: 1 кг. творога, 10 варёных желтков, 400 г. сахара, 400 г. сливочного масла,
цукаты из вишни и цитрусовых, 100 г. изюма, 1 пакетик ванильного сахара
Творог растереть с простым и ванильным сахаром, мягким сливочным маслом и желтками, протёртыми через сито.
Творожную массу дважды пропустиь через мясорубку, добавить изюм, цукаты и перемешать, чтобы они распределились равномерно.
Переложить творожную масу в форму, плотно утрамбовать и убрать в холодильник на 2 дня.
Готовую пасху вынуть из формы и украсить по желанию.
Домашний кулич с изюмом
На 12 порций: 1 кг. муки, 50 г. дрожжей, 300 мл. молока, 10 желтков, 300 г. сахара,
200 г. сливочного масла. 100 г. изюма, 1 ст. ложка коньяка, 3 чайные ложки цедры, 2 пакетика ванильного сахара,
мускатный орех.
В 1/2 кипящего молока быстро всыпать и перемешать 1/2 стакана муки. Дрожжи, 1/2 тёплого молока и 1/2 стакана муки
перемешать и оставить на 10 мин. Соединить обе заготовки и поставить опару в теплое место.
Растереть 9 желтков, сахар и щепотку соли. половину перемешать с опарой и дать подойти. Добавить 2 стакана муки,
желтковую смесь, пряности, коньяк, цедру, ванильный сахар и изюм, обваляв его в муке.
Тесто разделить на части и выложить в формы, заполнив их до половины. Дать подняться на 2/3 . Смазать взбитым желтком и
выпекать 45 мин. при 180 градусов. Украсить глазурью и цукатами по желанию.
Клуб "Лунный ЕНОТ" желает Удачи, отменного настроения и весенних улыбок!
Вернуться на страницу "Выходной часик"
|